Profiköche nutzen die Schnellkühler und Schockfroster des italienischen Profigerätebauers Irinox schon lange. Ab dem 1.9. startet der hierzulande vor allem im Gastro-Bereich vertretene Schnellkühl-Spezialist mit dem Vertrieb seiner Home-Geräteserien in Deutschland, Österreich und der Schweiz über die vom früheren Rational-AG-Manager Simon Seemüller gegründete ColdSpring Home GmbH, Bad Wörishofen.

Mit Schnellkühler und Schockfroster kann dann die Mahlzeit bald auch im Privathaushalt profimäßig runtergekühlt werden. Wenn die Kinder urplötzlich vor Hunger krähen oder der Besuch verspätet eintrifft, kann das Essen dann zum richtigen Zeitpunkt wieder auf Verzehrtemperatur gebracht werden. Schmecken und aussehen soll es trotzdem wie frisch zubereitet. Irinox zeigt seine Home-Produktrange auf der Area30 und ab dem 1.10. auch im IDF34 in Löhne, wo man sich ganzjährig eingemietet hat.